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星巴克、永和大王、滬上阿姨等被通報：違反食品安全法

中新經緯7月3日電 3日，北京市海淀區市場監督管理局通報存在食品安全問題被查處的餐飲單位，涉及星巴克雙清路店、永和大王花園路分店、滬上阿姨等。

2023年6月10日-6月24日，海淀區市場監督管理局持續開展餐飲食品安全大檢查工作，對海淀區 29 家餐飲門店進行了依法查處，查處情況通報如下：

(資料圖)

1、北京圓夢居小吃店

(招牌名稱：圓夢居家常菜刀削面)

存在加工、制作食品生熟未分開，食品工具用具未專用的問題，違反了《北京市小規模食品生產經營管理規定》第十八條第二項的規定，依據《北京市小規模食品生產經營管理規定》第二十八條的規定，責令限期改正。

2、北京葉園小吃店

(招牌名稱：杭州小吃)

存在加工、制作食品生熟未分開，食品工具用具未專用的問題，違反了《北京市小規模食品生產經營管理規定》第十八條第二項的規定，依據《北京市小規模食品生產經營管理規定》第二十八條的規定，責令限期改正。

3、北京星巴克咖啡有限公司雙清路咖啡店

(招牌名稱：STARBUCKS)

存在進貨臺賬不全的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第二款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(三)項的規定，責令改正、給予警告。

4、北京利剛慶豐包子鋪有限公司

(招牌名稱：慶豐包子)

存在后廚環境不衛生的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(一)項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項的規定，責令改正、給予警告。

5、北京渝味漁夫餐飲管理有限公司

(招牌名稱：渝味漁夫)

存在后廚環境不衛生的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(一)項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項的規定，責令改正、給予警告。

6、北京肴香林餐廳

(招牌名稱：老秦人)

存在后廚環境不衛生的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(一)項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項的規定，責令改正、給予警告。

7、北京永和大王餐飲有限公司花園路分店

(招牌名稱：永和大王)

存在后廚環境不衛生的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(一)項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項的規定，責令改正、給予警告。

8、北京喜淘餐飲服務有限公司

(招牌名稱：粥公粥婆)

存在后廚環境不衛生的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(一)項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項的規定，責令改正、給予警告。

9、北京雨竹軒茶文化傳播有限公司

(招牌名稱：雨竹軒茶樓)

存在“兩個責任”落實不到位的問題，違反了《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》第三條第一款的規定，依據《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》第十八條的規定，責令改正、給予警告。

10、北京順天成祥文化傳播有限公司

(招牌名稱：一措再措)

存在未按要求進行食品貯存的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十四條第一款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百三十二條的規定，責令改正、給予警告。

11、北京旺怡軒餐廳

(招牌名稱：旺怡軒最成都川湘家常菜)

存在未按要求進行食品貯存的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十四條第一款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百三十二條的規定，責令改正、給予警告。

12、北京天曠天府豆花莊餐飲管理有限公司金色四季分公司

(招牌名稱：天府豆花莊)

存在未按要求進行食品貯存的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十四條第一款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百三十二條的規定，責令改正、給予警告。

13、北京杰米萊餐飲有限公司

(招牌名稱：中國蘭州拉面)

存在后廚環境不衛生的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(一)項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項的規定，責令改正、給予警告。

14、北京梓爍餐飲店

(招牌名稱：滬上阿姨)

存在經營場所有蒼蠅、防蠅措施不到位的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法實施條例》第七十條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規定，責令改正、給予警告。

15、北京市海淀區蘇家坨鎮雷呈珍種植場

(招牌名稱：火燒連營)

存在餐廳地面有污漬、水漬的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(一)項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項的規定，責令改正、給予警告。

16、北京晉福緣餐飲服務有限公司

(招牌名稱：晉福緣餐廳)

存在后廚環境不衛生的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(一)項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項的規定，責令改正、給予警告。

17、北京朦朧紗餐飲服務有限公司

(招牌名稱：麥堡王漢堡炸雞)

存在食材直接擺放在無蓋垃圾桶上、后廚從業人員未佩戴帽子的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法實施條例》第七十條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規定，責令改正、給予警告。

同時依據《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》第二十六條的規定，立即停止該企業在訂餐平臺的線上經營活動。

18、北京惠和佳業餐飲管理有限公司

(招牌名稱：烏蘭花羊雜燒烤)

存在后廚環境不衛生的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(一)項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項的規定，責令改正、給予警告。

19、北京渝香漢林餐飲服務有限公司

(招牌名稱：川湘小館)

存在后廚環境不衛生的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(一)項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項的規定，責令改正、給予警告。

同時依據《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》第二十六條的規定，立即停止該企業在訂餐平臺的線上經營活動。

20、北京秦香奕霖餐飲有限責任公司

(招牌名稱：有秦緣)

存在后廚環境不衛生的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(一)項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項的規定，責令改正、給予警告。

同時依據《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》第二十六條的規定，立即停止該企業在訂餐平臺的線上經營活動。

21、北京佳裕福星餐廳

(招牌名稱：山西刀削面)

存在后廚環境不衛生的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(一)項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項的規定，責令改正、給予警告。

同時依據《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》第二十六條的規定，立即停止該企業在訂餐平臺的線上經營活動。

22、馬蘭拉面快餐連鎖有限責任公司北京圓明園西路連鎖店

(招牌名稱：馬蘭拉面)

存在后廚環境不衛生的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(一)項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項的規定，責令改正、給予警告。

23、北京石味源餐廳

(招牌名稱：湘川小吃)

存在后廚環境不衛生的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(一)項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項的規定，責令改正、給予警告。

24、北京兆安酒店有限公司天秀路分公司

(招牌名稱：湯泉良子)

存在后廚環境不衛生的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(一)項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項的規定，責令改正、給予警告。

25、北京中信書店有限責任公司聯想分店

(招牌名稱：中信書店)

存在后廚環境不衛生的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(一)項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項的規定，責令改正、給予警告。

26、北京恒泰祥和餐飲管理有限公司

(招牌名稱：黃記煌)

存在后廚環境不衛生的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(一)項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項的規定，責令改正、給予警告。

27、北京億城佳岳餐飲有限公司

(招牌名稱：億城佳)

存在后廚環境不衛生的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(一)項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項的規定，責令改正、給予警告。

28、北京君正集成電路股份有限公司

(招牌名稱：君正集成)

存在后廚環境不衛生的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(一)項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項的規定，責令改正、給予警告。

29、北京阿堡仔食品店

(招牌名稱：阿堡仔)

存在后廚環境不衛生的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(一)項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項的規定，責令改正、給予警告。

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